1 liter

10 min max

• Weegschaal
• Maatbeker / hoge beker + staafmixer
• OF blender
• Kaasdoek / schone theedoek / fijne zeef
• Schone fles

• Plaats de maatbeker of blender op de weegschaal en doe de hoeveelheid water en haver erin (in die volgorde). Of plaat op ooghoogte en gebruik je timmermansoog. De verhouding van havermelk is 1 op 3. Dus 1 deel havervlokken en 3 delen water. Dit doe je niet in gewicht maar in volume ;-)
• Voeg eventueel een snufje zout toe.
• Voeg eventueel een paar cachew noten toe als je het iets romiger wil.
• 1 minuut Mixen / blenden ! Niet te lang want dan wordt het slijmerig!!Doe het ook niet met warm water want dan wordt het ook sneller slijmerig.
• Giet door de fijne zeef.
• Hou het pulp appart voor eventueel koekjes of crackers.
• Doe in een schone fles en plaats in de koelkast. Voor gebruik even schuffen. 3 dagen houdbaar.

• Wil je je havermelk minder dik? Gebruik minder havervlokken. De dunste melk is 950ml water, 50gr haver.
• Wil je je havermelk dikker? Gebruik meer havervlokken. De dikste melk is 950ml water, 200gr haver.
• Langer mixen zorgt voor beter gemengt maar ook voor slijmeriger...
• Havermelk nodig voor in een gerecht dat geblend moet worden? Voeg gewoon de hoeveelheid water en haver toe bij je gerecht en blend en zeef vooraf niet. -> Dit gaat stukken sneller!!
• Havermout is vaak goedkoper en blend makkelijker dan haver vlokken (die steviger zijn).