95 recepten gevonden
Banana Pancakes
Makkelijk te maken, gezond en SUPER lekker!
Granola
Smaakt op elk moment van de dag!
Tomatenhummus
Gezonder en smaakvoller dan gewone hummus!
Muhammara
Intense paprika spread, met veel meer smaak dan in de doorsnee supermarkt.
Brownies low fat - low sugar - high taste
Banaan - Lijnzaad / Chia zaad - Cacaopoeder
Guacamole
Maak van overrijpe avocado iets lekkers!
Kruiden'kaas' op basis van tofu
Lekker variëren met verschillende smaakjes en kruiden!
Cheddar-smeerpasta op basis van zoete aardappel
Heeft meer smaak dan de echte en smaakt ietsje anders.
Strooikaas op basis van cashew of pinda's
Eindelijk 'strooikaas' met smaak! En geen melk bevat.
Rijstpapier rauwkost wraps
Jij maakt de rauwkost en saus, de eters doen de rest :-)
Tempeh teriyaki
Mmmmmm... ook voor wie eigenlijk liever vlees wou
Roggebrood met zaden
Roggebrood met zaden dat niet al te donker is en wel nog rijst :-)
Kokos-currysaus
Lekker bij rijstpapier rauwkost wraps, salade, stampot, door pasta of op brood
Rode bietensoep
Een liefdevolle portie ijzer :-)
Teffbrood met hazelnoten (groot)
Variatie van roggebrood, kan ook met andere 'bloemsoorten' zoals boekweit, zemelen, haver,...
Chilli sin carne special
Anders dan anders
Rozemarijn-rozijnenbrood (groot)
De hartige variant van rozijnenbrood
Frambozen azijn
Voor als je veel frambozen hebt, of ze goed geprijsd staan
Frambozen / Bosvruchten 'ijsje'
Als dessert, als vieruurtje, als maaltijd,... kortom altijd lekker!
Stamppot / Puree
Algemene richtlijnen voor verschillende groenten
Roei'ei' op basis van tofu
Scrambled omelette du fromage avec des herbes :-)
Havermout en slow oat
Inspiratie voor ontbijt-variatie!
Groene risotto met zongedroogde tomaat. (Kies: rucola / weegbree / vogelmuur / postelein / zuring / spinazie / ... )
Eigenzinnige lekkere oplossing voor rucola die een beetje oud is. Snelkookpan recept ook op echtgeniet te vinden!
Blauwe bes - appel pannenkoeken uit de oven
Toevallig volledig plantaardig, en dat smaak je niet!
Pizza'kaas'
Deze plantaardige kaas krijgt gelijkende look als mozzarella en maakt niet als plastiek ;-)
Tropical smoothie met papaya-druif-banaan
Zelfs als je pure papaya niet lust! Lekker romige structuur
Spaghetti saus zonder vlees
Zeer smaakvol, romige strucuur zonder papperig te worden.
Pizza basis deeg en saus
Opgelet hierna smaken winkel en afhaal pizza's nooit meer lekker....
Venkel-Courgette-Rode linzen soep
Eenvoudig, snel, lekker, gezond. Wat wil een mens nog meer?!
Plantaardige Nasi als hoofdgerecht
De sojabrokken zijn een prima smaak en textuurvervanger voor het vlees
Witloof-pasta
Een compleet andere pasta dan dat je gewoon bent
Tabouleh / Couscous mediterrane met noten
Voedzame en frisse lunch voor op een zomerse dag
Spaghetti-saus met zelfgemaakt tofu-gehakt
Smaakvolle variant op klassieke spaghetti
Tortilla's / Wraps (het basisdeeg)
Lekkerder dan de prefab, en nog veel goedkoper ook!
Foccacia brood
Op basis van pizzadeeg.
Pesto van weegbree, vogelmuur (& origano)
Hierna noem je weegbree en vogelmuur nooit meer onkruid!
Ovenschotel van Venkel OF Knolselder met kikkererwten, zongedroogde tomaten en crumble
Klinkt vreemd, ziet er complex uit, is in realiteit eenvoudig en lekker!
Witte kool - wortel - tempeh in kokosmelk
Een volkomen eigen variant op het indonesische Sajoer Lodeh.
Brusselse wafels met (bakkers)gist
Volgens grootmoeders recept, maar dan zonder melk en eieren ;-)
Naan met sojamelk (volkoren)
Als je geen (soja)yoghurt hebt. Maak eerst het naan-deeg en start dan met je curry.
Spinazie / Postelein / Boerenkool curry met linzen
Smaakvolle curry vol groenten. Indiaas hoofd- of bijgerecht. Serveer met Naan-brood en/of rijst.
Flapjacks - Haver/notenrepen
Even makkelijk om te maken als om op te eten :-) Gezond snacken overdag.
Bapao-deeg
Leuk als gezinsactiviteit. En eindelijk de mogelijkheid je eigen vulling te kiezen :-)
Chaa siew Bapao-vulling met paddestoelen en tofu
Smaakvolle 'donkere vulling' beetje zoet-zoutig (kantonees)
Pikante wortel-appel soep
Net een tikje smaakvoller dan gewone wortelsoep
Pasta met witte bonen saus en erwtjes
Een voedzamere en plantaardige variant van macaroni met kaassaus.
Pompoentaart
Zonder dierlijke producten of gluten en mét smaak. Dit is dè taart die iedereen mag!
Mouilleux aux Chocolat Vegan
Je redder in nood. Voor iedereen & ieder moment!
Pompoen pannenkoeken / pancakes
Kruidig en zoet. Makkelijk te maken, gezond en SUPER lekker!
Pompoen- / speculaas kruiden
nodig voor oa pompoentaart, pompoenpannekoeken, door brokkeldeeg, over cappucino
Pannenkoeken Vegan
Toevallig volledig plantaardig, en dat smaak je niet!
Pompoen risotto
Risotto met relatief veel groenten, lekker voor in de herfst
Rettich / Rammenas soep
Deze vergeten groente soep is niet te uitgesproken qua smaak & snel klaar!
Teriyaki saus
Lekker bij tempeh, (vega)kip, instant noedels,...
Brokkeldeeg / kruimeldeeg / korstdeeg
Stevig deeg voor taartbodems, koekjes, quiche,...
Instant noedles met Teriyaki saus
Ideale opkikker voor tussendoor zeker als je nog teryaki saus over hebt!
Macaroni met tomatensaus
Knolselder en tofu maken deze variant net iets smaakvoller en gezonder!
Snelle boerenkool - kikkererwten curry
Snel - lekker - gezond - eenpansgerecht
Brood (met zaden) - Basisrecept
Hier is de basis om vooral mee te variëren en experimenteren :-)
Desem starter
Een desemstarter kun je vrij eenvoudig zelf maken en onderhouden
Zuurdesem brood
Het geduldige brood. De gezondere en smaakvollere broodvariant. Met extra pre- en probiotica dankzij het desemferment!
Snelkookpan Groene risotto met zongedroogde tomaat. (Kies: rucola / weegbree / vogelmuur / postelein / zuring / spinazie / ... )
Risotto die snel klaar is. Eigenzinnige lekkere oplossing voor rucola die een beetje oud is.
Indiase Rode linzen - Tomatensoep
Voedzaam, eenvoudige te maken en snel klaar. Je kiest zelf hoe pittig je het maakt.
Gewokte (witte) asperges met een oosters tintje
Asperges met smaak en bite die super snel klaar zijn. Zowel met witte als groene asperges te maken.
Quinoa, rode bieten, linzen salade
Eenvoudig, snel, voedzaam en mooi roze :-) Ideaal om mee te nemen op picknick!
Zwarte olijven dipsaus / dressing
Gemaakt van zwarte olijven zonder door te smaken. Ideaal dus voor wie 'geen olijven eet' maar wel tapenade lust ;-) Lekker voor een alternatieve salade niçoise.
Chia mango pudding / Chia (fruit) pudding
Zeer eenvoudig en voedzaam
Vegan Mosselen met frieten door Chef Nicolas Decloedt
Een geleend recept voor een klassiek Belgisch gerecht
Green (detox) smoothie with cucumber, celery, apple
Ook als je niet aan het detoxen bent is dit een lekker voedende smoothie voor in elke seizoen (behalve de winter ;-)
Brusselse wafels met droge gist, sneltrein versie
Gebaseerd op het 'officiële wafel met bakkersgist'-recept maar dan met een paar sneltrein stappen waardoor het deeg nog sneller kaar is en je minder afwas hebt. :-)
Hummus - Houmous - Hoemoes
Zelf gemaakte hummus is stukken lekkerder, goedkoper en vaak voedzamer dan in de winkel.
Radijsjesloofsoep
Gezonde lekkere soep van radijsjesloof. Vanaf nu heb je meer waarde voor je geld na de aanschaf van je bosje radijsjes :-)
Voor Harry: Snelkookpan Groene risotto met zongedroogde tomaat. (Kies: rucola / weegbree / vogelmuur / postelein / zuring / spinazie / ... )
Risotto die snel klaar is. Eigenzinnige lekkere oplossing voor rucola die een beetje oud is.
Venkel couscous
Dit gerecht kan zowel warm als koud geserveerd worden. Met zijn azijnachtige smaak is het heerlijk op warme dagen, maar ook op een koude winterdag!
Rijstpap met sojamelk - Plantaardige melk
Deze rijstpap / rijstpudding heeft slechts 4 ingrediënten en is super lekker, gezond en smeuïg. Ideaal voor een frisser wordende herfst of winterdag. Ps Zie de tips voor de 2 ingrediënten variant.
Mind Milk
Deze Mind Milk voedt je lichaam en geest in een mum van tijd. Het is een aangepaste en vertaalde variant van the food revolution network. Een netwerk dat zich focust op gezonde (plantaardige) voeding.
Mood boosting golden milk
Deze Mood boosting golden milk voedt je lichaam en geest in een mum van tijd. Het is een aangepaste en vertaalde variant van the food revolution network. Een netwerk dat zich focust op gezonde (plantaardige) voeding.
Chocolade mousse met aquafaba
De vegan chocolademousse die enkel naar chocolade smaakt en niet mislukt! (hopelijk)
Gezonde Blueberry Muffins - Koolhydraat & Gluten arm
Gezonde muffin als ontbijt, ochtend, middag of avond snackje
Hartige Zonnebloem-pasta (recept in de maak, nog niet geoptimaliseerd)
Een veelzijdig alternatief voor op de boterham in plaats van pindakaas, sesampasta, amandelpasta, choco,... of ander beleg
Zonnebloem-Rozijnpasta
De zonnebloempitten geven proteïnen, de rozijnen een zoete smaak; samen geblend tot een smeerbare pasta / spread. Zoet genieten op een natuurlijke manier.
Esfenaj - Hummus met groene groente en dragon
Deze eiwitrijke spread bevat ook nog eens groene groenten en gezonde kruiden, extra gezond dus :-)
Radijsjes salade met kikkererwten
Frisse crunchy salade vol kleur en vitaminen, samengesteld uit verschillende smaakbommetjes.
Romige Asperges met champignons en kikkererwten
Voor wie zin heeft in asperges die niet te slap zijn en een eigen smaak hebben.
Frisse lente erwtensoep met asperges
Deze voedzame lichte erwtensoep is ideaal in de lente of zomer!
Pancakes
Makkelijk te maken, gezond en SUPER lekker!
Amandel ricotta (light)
Plantaardige light versie van ricotta. Eenvoudig zelf te maken. Slechts 6 ingrediënten.
Dal - Smaakvolle Balineese linzen curry
Ayurvedische Balinese linzen / mungbean curry die bij vele oranje groeten past als smaakvollebron van proteïnen
Havermelk
Om zelf havermelk te maken, heb je maar 3 dingen nodig: water, haver en een snufje zout. SUPER MAKKELIJK TOCH?!
Koude salade met boterboontjes, abrikoos en balsamico azijn
Heerlijk voedende koude salade voor op warme zomerdagen
Courgette Pannenkoeken / Zucchini Pancakes (Vegan)
Makkelijk te maken, gezond en SUPER lekkere semi hartige pannenkoek!
9 groene groenten en (on)kruiden soep
Super gezonde groene soep met een beetje geluk uit eigen tuin!
Brownies low fat - low sugar - high taste (Magimix sneltrein versie)
Banaan - Lijnzaad / Chia zaad - Cacaopoeder
Kruidige pompoen confituur met extra proteïnen
Zoet kruidig broodbeleg met extra proteïnen en minder suiker dan bij echte jam!
Amandelpasta / Almond butter (light) (duplicate)
Smaakvolle light versie van de gewone amandelpasta. Eenvoudig zelf te maken. Slechts 5 ingrediënten, maar kan ook met 2 :-)
